Nuestra especialidad es la cocina de humo y fuego, desde la barbacoa con carbón hasta el ahumado lento, tratamos cada ingrediente para intensificar su sabor, creando una armonía de dulzura, acidez, sal y umami que despertará tus sentidos.
Experiencia
la mejor experiencia que hemos tenido en Xalapa, algo completamente diferente y delicioso. Nos vamos satisfechas y deseosas de regresar. Jamás se vayan de Xalapa!!!
Pau T.
El sabor ahumado de la carne y de la comida, le hace honor al nombre del restaurante, creo que es una experiencia que te transporta al origen de nuestra gastronomía.
David y Mariana
El lugar es muy agradable, la música es muy buena. Por supuesto la comida es increíble, la combinación de sabores es sublime
Israel A.
la mejor experiencia que hemos tenido en Xalapa, algo completamente diferente y delicioso. Nos vamos satisfechas y deseosas de regresar. Jamás se vayan de Xalapa!!!
Pau T.
El sabor ahumado de la carne y de la comida, le hace honor al nombre del restaurante, creo que es una experiencia que te transporta al origen de nuestra gastronomía.
David y Mariana
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